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Molfettone (panettone senza lattosio) 1 Kg
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€33,00
Panettone artigianale ai 3 cioccolati 1 Kg
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€30,00
Panettone artigianale al Caramello con copertura di cioccolato e arachidi - 1 Kg.
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€35,00
Panettone artigianale arancia e uvetta 1 Kg
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€30,00

Zero conservanti, zero additivi, zero addensanti, zero aromi artificiali

L'eccellenza dei lievitati preparati con lievito madre vivo

Panettone di Salvatore Verdesca

Eccellenza da regalare

Il panettone di Salvatore Verdesca si compone di tanti dettagli tutti concepiti per farne un regalo elegante e di valore. Le maioliche pugliesi rievocate nella confezione e l’elegante colore verdone della confezione contengono un’artigianalità senza compromessi: i profumi intensi, la sofficità umida e l’alveolatura ampia dell’impasto, il sapore dei canditi naturali. 

Impasto del panettone preparato con lievito madre vivo

Il panettone artigianale (veramente)

Farina macinata a pietra, lievito madre vivo e lievitazione extra lunga. Genuinità e gusto sono la filosofia di Salvatore Verdesca. I suoi lievitati sono preparati esclusivamente con lievito madre vivo, farina macinata a pietra, tuorlo d'uovo e altri ingredienti naturali secondo un metodo di preparazione che, dall'impasto alla sfornata, dura oltre tre giorni.

salvatore verdesca maestro del panettone

Un maestro dei lievitati

Salvatore Verdesca nel 2020 ha ricevuto il riconoscimento nazionale "Elite del Panettone Artigianale" grazie al suo Molfettone, il grande lievitato senza lattosio preparato con fichi freschi di Molfetta e cioccolato. Nel 2021 con la Colomba al Caramello si è aggiudicato il primo posto nel concorso nazionale “Divina Colomba” organizzato da Goloasi.it, nella sezione migliore colomba creativa.

Regala il meglio della Puglia


OLIO Extra vergine di oliva "lamantea" 

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liquori artigianali "ANTICHI ELIXIR"

Panettone artigianale ai 3 cioccolati


Panettone artigianale golosissimo grazie alle gocce di cioccolato immerse nel soffice impasto al lievito madre. Il burro e gli aromi naturali gli conferiscono un profumo straordinario. Anche questo panettone è preparato con l'uso esclusivo di lievito madre vivo, senza additivi e senza conservanti. Il maestro Salvatore Verdesca sforna ogni giorno i suoi panettoni, motivo per cui quello che acquisterete vi arriverà sempre freschissimo.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 1 (26,9%) - zucchero (12,9%) - tuorlo d’uovo (11,3%) - burro (11,0%) - acqua (10,3%)- cioccolato al latte (9,9%) - lievito madre (6,9%) - cioccolato fondente (5,2%) - cioccolato bianco (3,4%) - aromi naturali (0,9%) - sale (0,6%) - burro di cacao (0,4%) - miele (0,4%)

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Panettone artigianale al Caramello con copertura di cioccolato e arachidi - 1 Kg.
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€35,00

 

 

INGREDIENTI:

Farina di GRANO tenero macinata a pietra di tipo 1 (27,7%), cioccolato al caramello (sciroppo di glucosio, LATTE scremato condensato zuccherato, zucchero, acqua, burro di cacao, amido modificato 16,9%), BURRO (12,0%),   burro (12,7%), zucchero (9,4%), tuorlo d'UOVO (9,4%), acqua (8,9%), LIEVITO MADRE (8,0%), cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA 5,4%), burro di cacao (0,9%), sale (0,6%), miele (0,4%), bacche di vaniglia e aromi naturali.

ALLERGENI:

Contiene glutine, latte derivanti del latte, uova e soia.

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Che cosa è Spazio Verdesca

Spazio Verdesca, l'unità di misura del mangiar bene