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ELITE DEL PANETTONE

Nel 2020 Salvatore Verdesca ha ricevuto il riconoscimento nazionale "Elite del Panettone Artigianale". I suoi lievitati sono infatti preparati esclusivamente con lievito madre vivo, farina macinata a pietra, tuorlo d'uovo e altri ingredienti naturali secondo un metodo di preparazione che, dall'impasto alla sfornata, dura oltre tre giorni.