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BAULETTI ARTIGIANALI CON LIEVITO MADRE VIVO,
FARINA MACINATA A PIETRA E ZERO CONSERVANTI

Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)

Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)

€20,00

Bauletto lievitato con farcitura al caramello e cioccolato. Copertura leggera con croccante di arachidi salati. Primo premio al concorso nazionale Divina Colomba 2021, nella sezione colomba creativa. 

Preparato solo con lievito madre vivo, zero conservanti, zero aromi artificiali. Si può consumare entro un mese dall'acquisto.

Peso: 450 grammi

INGREDIENTI:

Farina di GRANO tenero macinata a pietra di tipo 1 (27,7%), cioccolato al caramello (sciroppo di glucosio, LATTE scremato condensato zuccherato, zucchero, acqua, burro di cacao, amido modificato 16,9%), BURRO (12,0%),    burro (12,7%), zucchero (9,4%), tuorlo d'UOVO (9,4%), acqua (8,9%), LIEVITO MADRE (8,0%), cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA 5,4%), burro di cacao (0,9%), sale (0,6%), miele (0,4%), bacche di vaniglia e aromi naturali.

ALLERGENI:

Contiene glutine, latte derivanti del latte, uova e soia.

Elite del Panettone artigianale
e Divina Colomba

Salvatore Verdesca fa parte della prestigiosa Elite del Panettone Artigianale che riunisce in tutta Italia i migliori maestri del panettone artigianale. Nel 2021 ha vinto il primo premio Divina Colomba per la migliore colomba creativa.

Zero conservanti, solo lievito madre vivo e ingredienti naturali

I dolci lievitati di Verdesca sono preparati esclusivamente con ingredienti naturali e lievito madre vivo: zero aromi artificiali, zero emulsionanti, zero chimica artificiale.

Impasto morbido e profumatissimo

Il panettone, la colomba e i bauletti artigianali Verdesca sono consegnati appena sfornati: l'impasto, maturato per oltre 48 ore, risulta sempre morbido, umido e profumato.

Un'idea regalo speciale

Insieme al tuo lievitato aggiungi un cartoncino realizzato a mano, una ceramica artistica oppure un rosolio artigianale. Tutti made in Puglia, ovvimente.

Panettone di Salvatore Verdesca

Eccellenza da regalare

I lievitati di Salvatore Verdesca si compone di tanti dettagli tutti concepiti per farne un regalo elegante e di valore. Le maioliche pugliesi rievocate nella confezione e l’elegante colore verdone della confezione contengono un’artigianalità senza compromessi: i profumi intensi, la sofficità umida e l’alveolatura ampia dell’impasto, il sapore dei canditi naturali. 

Impasto del panettone preparato con lievito madre vivo

Il panettone artigianale (veramente)

Farina macinata a pietra, lievito madre vivo e lievitazione extra lunga. Genuinità e gusto sono la filosofia di Salvatore Verdesca. I suoi lievitati sono preparati esclusivamente con lievito madre vivo, farina macinata a pietra, tuorlo d'uovo e altri ingredienti naturali secondo un metodo di preparazione che, dall'impasto alla sfornata, dura oltre tre giorni.

salvatore verdesca maestro del panettone

Un maestro dei lievitati

Salvatore Verdesca nel 2020 ha ricevuto il riconoscimento nazionale "Elite del Panettone Artigianale" grazie al suo Molfettone, il grande lievitato senza lattosio preparato con fichi freschi di Molfetta e cioccolato. Nel 2021 con la Colomba al Caramello si è aggiudicato il primo posto nel concorso nazionale “Divina Colomba” organizzato da Goloasi.it, nella sezione migliore colomba creativa.

Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.

Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.

€33,00

Il Molfettone è il panettone artigianale senza lattosio ideato dal maestro Salvatore Verdesca. È preparato con olio extravergine di oliva della Puglia al posto del burro (quindi è un prodotto ideale per chi è intollerante al lattosio o ai derivati del latte), lievito madre vivo, fichi freschi pastorizzati e cioccolato.

Peso: 800 grammi

Gli ingredienti:

Farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 00 (27,3%) - acqua (13,2%) - cioccolato fondente (12,1%) - zucchero (11,9%) - lievito madre (9,2%) - fichi freschi pastorizzati (8,9%) - olio extra vergine di oliva del territorio (8,4%) - tuorlo d’uovo (7,9%) - sale (0,3%) - bacche di vaniglia e aromi naturali

Tabella nutrizionale:

tabella nutrizionale panettone artigianale molfettone

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Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
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Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
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Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)
Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)

Bauletto caramello e cioccolato (450 gr.)

€20,00
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.
Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.

Molfettone (senza lattosio) - 800 gr.

€33,00
Olio extravergine di oliva Lamantea
Olio extravergine di oliva Lamantea
Olio extravergine di oliva Lamantea
Olio extravergine di oliva Lamantea
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Olio extravergine di oliva Lamantea
Olio extravergine di oliva Lamantea
Olio extravergine di oliva Lamantea
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€7,50
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.
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Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.
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Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.

Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 800 gr.

€30,00
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Che cosa è Spazio Verdesca

Spazio Verdesca, l'unità di misura del mangiar bene